送料無料】【西麻布】アルポルト ケーキ詰合わせ＜2種類（約直径11cm）2個入＞ ティラミス モンブラン ギフト プレゼント お祝い お礼 記念日 贈り物 誕生日プレゼント 洋菓子 一流シェフ【代引不可】 ふじ食品

品名 【西麻布】アルポルト ケーキ詰合わせ＜2種類（約直径11cm）2個入＞
商品内容 ・ティラミス（直径約11cm）×1
・モンブラン（直径約11cm）×1
アレルゲン 乳、卵、小麦
賞味期限 冷凍90日
箱サイズ 16×31×8(cm)
総重量 0.7kg
※別途送料追加地域（+330円税込） 北海道・九州
※配送不可地域 沖縄・離島
ポイント イタリア料理界の重鎮として一世を風靡しながら現在でも第一線で活躍する西麻布「アルポルト」の片岡護シェフ監修のケーキ2種の詰合せです。 モンブランは特製のカスタードムースに栗ペーストを配合したモンブラン餡の上にダイスカットの栗と粉糖をトッピングしました。ティラミスは、卵黄とナチュラルチーズ(マスカルポーネ)、北海道産の生クリームを使用しました。口の中で蕩ける食感をお楽しみ頂けます。
シェフ紹介 片岡　護氏
１９４８年　東京に生まれる

１９６８年　イタリア領事付き料理人としてミラノに同行 5年間イタリア国内にて総領事付きのコックとして修業を重ねる この間、時間を見つけては各地のレストランを数え切れないほど通い研究を重ねる

１９７３年　代官山小川軒を経てマリーエ料理長を勤める

１９８３年　東京・西麻布にリストランテ「アルポルト」を開店

オーナーシェフとして「懐石風イタリアンフーズ」が多くのお客様に指示され、本場のイタリア料理を 日本に広めた立役者。多くのマスメディアや著書などにより現在でも第一線で活躍中。 名実共にイタリア料理界の重鎮でありながら未だにその輝きを失っていない。
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