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商品名:「新宿割烹中嶋」3種類の煮魚セット
内容量:さばの味噌煮4切、いわしの赤味噌煮・あじの生姜煮 各2尾
7大アレルゲン:小麦
箱サイズ:225×163×65mm
重量:625g
賞味期限:出荷日から常温60日
包装/のし(熨斗):簡易包装/短冊のし(外のしのみ)
特徴:
「新宿割烹中嶋」監修の、常温で保管できる風味の違う3種類の煮魚セットです。国産の魚を使い骨までやわらかく煮付けたので、お子様からお年寄りまで美味しくお召し上がりいただけます。
新宿割烹中嶋 店主の祖父 中嶋貞治郎は、北大路魯山人の主宰する「星岡茶寮」の初代料理長を務めた後、昭和6年(1931年)銀座に「割烹中嶋」を創業しました。 昭和37年(1962年)に、父の中嶋貞三が分家独立し「新宿割烹中嶋」を開店。 現在の店主 中嶋貞治(1956年東京生まれ)は、魯山人や貞治郎の創案による料理を継承しながら、関西割烹の基本と伝統を踏まえ、自ら工夫した新しい試みにも意欲的に挑んでいます。
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